Ресторане «Китайская грамота»: очарование востока


Александр Раппопорт открыл для жителей столицы паб-ресторан «Китайская грамота», который сочетает в себе британский и китайский стили интерьера. Расположен он по адресу: г. Москва, ул. Сретенка, 1.

Ресторан находится в полуподвальном помещении и оставляет о себе хорошее мнение у посетителей.

Китайские фонарики под потолком, репродукции картин художников, раритетные статуэтки терракотовых солдатиков из личной коллекции Александра погружают посетителей в атмосферу Древнего Китая. Паркетное оформление барной стойки и пола гармонично смотрятся вместе.

Меню и напитки

Кантонская кухня – новинка для москвичей. Шеф-повар Чжан Сяньчэн — настоящий мастер своего дела. Исключительность гуандунской (кантонской) пищи заключается в малом сроке тепловой обработки продуктов и практически отсутствии соусов.

Отдельно хотелось бы сказать о технике приготовления siumei, в котором можно попробовать плавники акулы, утятину, гусятину, курятину, перепелов и ребрышки, а также свиные желудки, с использованием копчения. Эти блюда не оставят равнодушными даже самого придирчивого клиента.

Огромное количество видов пельменей, лапши и т.д. играют яркими вкусовыми красками, которые им придает вышеупомянутый шеф-повар. Все блюда меню являются скорее экспериментальными, чем традиционными. Но, тем не менее, технология приготовления и санитарные условия четко соблюдены. Количество и качество продуктов соответствуют требованиям СанПина.

Винная карта изобилует различными напитками и коктейлями, среди которых можно найти и домашние варианты изобретений. Редкие вкусовые сочетания откроют вам мир новых ощущений.

Заказ столика и дополнительные услуги

Очень много хороших отзывов о ресторане можно найти. Некоторые отмечают необычную кухню, потому как к таким вкусам наш народ еще не привык. Ну, как говорится – на вкус и цвет не ищи товарищей. Но в основном люди очень хвалят кухню и вежливый персонал.

Цены вас приятно порадуют, средняя цена чека составляет 2500 рублей, что значительно дешевле, если сравнивать с другими заведениями. При том, что человек очень плотно и сытно поест.

Если вы хотите забронировать столик в этом удивительном месте, перейдите по данной ссылке https://tomesto.ru/moskva/places/kitayskaya-gramota на сайт нашего заведения. Здесь вы найдете контакты, по которым можно связаться с нами напрямую.

Расскажи друзьям!


Для тебя!


Это интересно!




Смотрите также